Suroviny

50 kdg kysaného zelí, 70 dkg vepřového masa, 3 velké cibule, 2 stroužky česneku, 400 ml masového vývaru, sůl, pepř, 4 lžíce oleje, 2 zarovnané lžíce mleté papriky.kmín, hladká mouka na zahuštění

Postup přípravy receptu

Maso omyjeme,nakrájíme na větší kostky,osmahneme na oleji a vyndáme na talíř.Cibuli a česnek nakrájíme najemno a osmahneme na stejném oleji.K cibulce přidáme zelí,lžičku kmínu,mletou papriku,osolíme,opepříme a přidáme maso.Zalijeme částí masového vývaru a dusíme cca 80 minut.Podle potřeby přiléváme zbytek vývaru.Když je maso hotové,zahustíme jíškou nebo poprášíme moukou.